节能环保已经成为厨卫电器企业技术发展的方向，而通过技术创新，厨卫电器市场领导品牌的优势将进一步显现，行业品牌集中度的提升在所难免。

　　近年来，国家出台的一系列利好政策推动了家电市场的整体发展。与传统大家电相比，厨电产品的市场增幅更大，其销售收入在整个家电行业中的比重已接近4%。中怡康数据显示，去年厨电产品（主要指油烟机燃气灶消毒柜）的销售额达到280.3亿元，同比增长16.1%，远高于家电产品的平均增幅。

　　剖析厨卫电器市场发展的轨迹可以发现，目前城市市场对厨卫电器的需求以更新换代为主，市场容量趋于稳定，而广阔的农村市场则是厨卫电器企业新的机会所在。实际上，随着家电下乡的持续推进，厨卫电器企业已经加大了向农村市场渗透的力度。

　　以吸油烟机为例，中怡康数据显示，今年1～6月份，吸油烟机销售金额为80.9亿元，同比增长21.14%，其中4～6月份月销售金额同比增长分别为42.4%、7.9%和16.8%。

　　北京中怡康时代市场研究公司研究总监彭煜告诉《中国电子报》记者，家电下乡产品**高限价大幅提高后，政策效果进一步放大，市场需求不断提升。

　　记者了解到，目前虽然家电以旧换新政策和节能产品惠民工程都还没有涉及厨电行业，但很多业内专家都对未来这两大政策将厨电行业纳入进来持乐观态度。“部分企业已提前布局，这在带动产品销售的同时，也有助于加快产业升级的步伐。”彭煜说。

　　记者了解到，在城镇市场，目前吸油烟机、燃气灶的每百户居民拥有量均超过了70台，城镇市场的发展空间十分有限。在国家利好政策的推动下，农村市场的规模启动将带动市场的整体扩容。

　　热水器市场同样保持了稳定的发展势头。以储水式电热水器市场为例，2010年以来，整个储水式电热水器（简称电热水器）市场发展迅速，品牌集中度进一步提升，小升量热水器市场继续向好。中怡康数据显示，今年1～6月电热水器的销量达到了135.34万台，同比增长了12.98%；销售额达到了19.67亿元，同比增长了17.13%。

　　无论是为了满足市场需求，还是为了加速竞争格局的调整，厨卫电器企业进行产品和技术的升级都是必然趋势。

　　以吸油烟机为例，此前，噪音与吸油烟效果两者之间的矛盾可以说是不可调和的，但现在，这一难题已经得到解决。记者从方太了解到，方太吸油烟机EY01Q实现了在保持**佳吸油烟效果的同时，把噪音降低至革命性的48分贝。

　　宁波方太厨具有限公司技术副总裁诸永定向记者表示，方太的“高效静吸”技术共包含引射增速双劲风机、深集烟腔设计、高效净畅网以及有源消声畅吸风道等4项核心技术和5项国家发明专利。

　　帅康集团有限公司总裁邹国营告诉《中国电子报》记者，帅康每年拿出总销售收入的3%用于提升能效水平的技术研发，帅康的吸油烟机、燃气灶、热水器、消毒柜等产品都与能源消耗有很大关系，采用新材料、新工艺降低这些产品的能源消耗是帅康今后着力的重点。

　　华帝燃具股份有限公司日前推出了华帝聚能灶，**专利加热系统，采用“合金蜂窝体”燃烧器，热效率高达68.5%，远高于国家标准，比普通燃烧技术节能31.7%。华帝总裁黄启均告诉《中国电子报》记者：“华帝十分关注燃气产品的能源消耗问题，将创新节能环保技术，满足产业升级的需求。”

　　在电热水器节能技术方面，海尔热水器相关负责人表示，海尔电热水器具备夜电技术、中温保温技术、分层加热技术、智能预约技术等多种节能技术，加热效率和热水输出率都达到了行业**水平。

　　燃气热水器企业万和早在2001年就开始研发冷凝式燃气热水器，并从2005年开始进行大规模推广环保电器。除了冷凝技术之外，万和还研发出“全预混”技术，不仅节能，而且减少了排出的烟气量。

　　中国家用电器协会副秘书长陈钢认为，随着人们节能环保意识的不断增强，厨卫电器企业在节能技术上的研发力度也将不断加大，节能环保产品将成为市场上的主流产品。

　　由于厨卫电器的利润率相对较高，并且呈现出良好的发展势头，因此吸引了众多品牌涌入该市场。近年来，随着消费者品牌倾向的逐渐清晰和大品牌的不断发力，厨卫电器行业的品牌集中度逐渐提高，品牌竞争格局也逐渐明朗。

　　中怡康年初的监测数据即显示，吸油烟机和燃气灶销量排在前5位的品牌市场占有率超过了40%。从销售额来看，今年1～6月，方太、老板的市场份额均为14%以上，华帝和帅康的市场份额均为8%以上。随着主导品牌的发力，二、三线企业的生存空间越来越小。

　　不过，专家也指出，目前厨电行业呈现出“多寡头”的竞争格局，超强品牌尚未出现。从中怡康的数据中可以看到，在吸油烟机、燃气灶市场，以老板、方太、华帝为代表的专业生产厂商与二、三线品牌相比具有一定的优势，不过**品牌零售量份额也仅在10%左右，与主要的竞争对手相比，**优势并不突出。

　　**品牌当然也意识到这一问题，目前正通过技术创新拉大与主要竞争对手以及一些二、三线品牌的距离。诸永定认为，一个行业整体技术水平的提高，必须有**企业不断创新，引导行业技术发展的方向。

　　领导企业承担着推动标准制定的责任。记者了解到，全国“吸油烟机标准化工作组”日前已经组建，方太负责牵头修订和制定吸油烟机领域的相关国家标准。方太、老板、帅康等品牌参与编制的《住宅整体厨房》行业标准也已出台，对用于厨房的设备、电器等产品的规格进行了严格规范。

　　在热水器市场，品牌集中度的提升更为迅速。以电热水器市场为例，2010年1～6月份，电热水器前**品牌市场零售份额达到了93.88%。在销售量上，前四大品牌的销量占比达到了71.43%，其中海尔占31.27%，A.O.史密斯占23.11%，美的占10.28%，阿里斯顿占6.77%。

　　专家指出，品牌集中度的提升是行业发展的必然趋势，有利于行业走向规模化和成熟化。

　　家电下乡政策的实施，不仅推动了彩电、冰箱、洗衣机等大家电市场的扩容，而且带动了厨卫电器向农村市场渗透。从市场调查公司的数据中可以发现，厨卫电器在城市市场已经趋于饱和，市场需求以更新换代为主。在当前的市场格局下，企业要想打造竞争优势，除了关注一、二级市场之外，必须抢抓农村市场。

　　拥有良好的政策环境，不代表企业就可以顺利挺进农村市场，毕竟农村市场有着自己的特点，农村消费者的消费习惯和消费能力与城市消费者不同。因此，企业必须针对农村市场开发适宜的产品，并从渠道建设、销售模式、售后服务等方面，构建完善的农村市场营销体系。

　　当前一些企业积极推动产品升级，大力发展高端产品，在满足部分消费者追求产品附加价值需求的同时，也抬高了产品价格，把一部分生产成本转嫁到消费者身上。很显然，这种产品创新模式和销售方式并不适合农村市场。农村消费者需要的是简洁易用、性价比高的产品，而不需要太多华而不实的附加功能。

　　从竞争的角度看，笔者认为企业应该通过科技创新、市场细分、渠道下沉等手段，在增强市场竞争力的同时，也推动我国厨卫电器市场的壮大和成熟。

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